云南进入鲜花产能高峰期盒马玫瑰绣球等鲜花降价近四成
“现在的花真的是越来越便宜的，真的快跟蔬菜一个价格了。”在上海市长宁区来福士盒马门店，顾客李阿姨惊喜的发现，玫瑰花只需9.9元一束。李阿姨是店里的常客，每周至少买一次鲜花，妆点家里的餐桌。
图:盒马门店的绣球花园
近年来，盒马逐渐让用户真正实现了“像买菜一样买花”。4年前，9.9元/支的超低价绣球花，使其变为花卉界的“网红”，从曾经的小众品一跃成了云南第六大鲜切花。三年来，盒马绣球销量暴涨2.5倍。
低价普及鲜花消费的背后，除了完整的供应链体系建设，订单农业的作用不可或缺。在稳定订单的支持下，鲜花基地的种植成本得以控制在较低的水平，供应量和品质却越来越高。
在云南，有超过1000亩的盒马绣球直采基地。从4月到11月，每天都有新鲜采摘的花被送到盒马全国各地的大仓。因此无论行情如何波动，顾客始终能稳定得在盒马买到9.9元一支的绣球花。
图:绣球花大海蓝价格同比去年下降约39%
同时，订单农业和定向种植也让基地更了解市场，从“什么贵种什么”转向“市场需要什么种什么”。由此，昔日因种植量少、供给不足的溢价款鲜花，也得以回归正常价格，让更多消费者买得到、买得起。
2023年，盒马推出“多巴胺绣球季”，大海蓝、蜜桃粉、西瓜红等缤纷配色的绣球花收获了不少用户好评。今年，盒马通过定向种植的方式持续增加产量，绣球大海蓝和蜜桃粉的价格也从25.9元/支降到了15.9元/支，同比去年下调约39%。
与此同时，消费者的需求也在不断升级，延伸到更多的高阶品种和新品鲜花。今夏，盒马还将陆续上新鸡尾酒、抹茶、花宝、粉红冰淇淋等多款绣球花。其中，鸡尾酒绣球首次上架。
图:鸡尾酒绣球花
随着鲜花价格进一步走低，越来越多的人将买花纳入“悦己消费”。盒马也紧贴时令、传统节日不断推陈出新，主动给用户创造买花的场景。今年端午节期间，传统的艾草装饰花束销售火爆，销量同比增长2倍。
图:盒马门店上架“四大名捕”系列驱虫草
为了贴近年轻人的消费需求，盒马也在选品上“开脑洞”:“禁止蕉绿”的水培香蕉、椰来椰好”的水培椰子、“ 不梨不气”的空气凤梨.......互联网化的搞怪文案，令这些植物被摆上了无数打工人的办公桌，缓解了工作带来的焦虑。盛夏蚊虫多，盒马也上架了由捕蝇草、猪笼草、茅膏草和瓶子草组成的“四大名捕”系列，抓蚊子的同时，也抓住了消费者的眼球和好奇心。
“消费者已经不局限在母亲节、情人节等传统大节买花，而是像买杯咖啡或者买包菜一样，越来越日常化，这是最大的变化。”盒马花园的负责人履言表示。
